- カシェット -
Cachette
Icecreem＆Coffee
Concept
フランス語で『隠れ家』という意味の店名『Cachette』
自然の中に佇む古民家のジェラートショップ
日常に彩りを…
ふらっと気軽に立ち寄れる隠れ家のような
懐かしくも落ち着く空間でカシェットのジェラートを＿
見える作り手
.jpg)
なめらかなくちどけ
ドリップコーヒー
地産の季節の食材や
自家栽培のものをできるだけ使用し
前処理を施しながら
ひとつひとつ手間と時間をかけて
丁寧に素材の味を引き立てています
イタリアのボローニャで
90年以上の歴史を持つ
ジェラートマシンを使用し
なめらかなくちどけの
本格的なジェラートに仕上げています
世界から選りすぐった高品質な
「アメイズコーヒーハウス」さんの取り扱う
焙煎豆を使用し
注文を頂いてから1杯ずつ
ハンドドリップをしています
‐想い‐
日常を少しでも彩れるような
【感動】を届ける場所でありたい
店主のバックグラウンドである洋菓子店の経験を活かし
カシェットでは まるで洋菓子のような
『他では味わえない』
そんな感動に出会える素敵なジェラートや
場所と時間の提供を目指しています
Seasonal Flavors
－１月－
紅玉りんごパイ
紅玉りんごにフィリングを詰め
低温でじっくりと火入れをしたりんごとバニラのジェラート。
仕上げのパイはバターをたっぷり使っています。
ティラミス
イタリアのドルチェ、ティラミス
マスカルポーネを使ったジェラートと口溶けの良いココアのスポンジ生地、
ドリップコーヒーのシロップはマルサラ酒の香りをほんのりと効かせました。
仕上げはヴァローナのココアをふんだんに。
Contact Us
Address
店舗
〒 2 5 6 - 0 8 0 2
神奈川県 小田原市 小竹 3 1 3 - 3
Contact
@cachette_icecream.coffee
ご予約・お問い合わせは
店頭 またはInstagramのDMにて
承っております
Opening Hours
木 ～ 日・祝
11：00 - 16：30
夏季 11：00 - 17：00
臨時休店・営業時間変更あり
最新情報は Instagramにてご確認ください